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保育施設給食★さばのごま焼き
by 大阪市たべやんレシピ
保育施設提供 おすすめ朝ごはんレシピです。
コツ、ポイント
ごまは、すりごまでもおいしくできます。 香ばしい風味をもつごまを加えることで、食欲も栄養価もアップします。 前日に漬けておけば、当日の朝は焼くだけなので、忙しい朝でも簡単に出来上がります。
材料
(4切分)
骨なしさば
4切
濃口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
大阪市西区にある保育施設「にしながほり保育園」よりご提供いただきました。
1.
すべての調味料を合わせ、前日のうちにさばを漬け込んでおく。
2.
魚焼きグリルで7分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7108140
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