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初めて食べたのは20年前。当時バイトしていた魚屋の隣のマグロ卸屋さんが「評判が良いらしいから是非行こう!」と誘ってくださり、団体で藤井寺のお店に押しかけたのは良い思い出です。以降、油かすが市場に出回っているのを見つけた時は感動。即買いです。