ささみを焼いたら絡めるだけ。
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
コツ、ポイント
ささみの筋とりは太いところだけでもok。
(筋の端をペーパーで持つと滑りづらい)
肉が崩れても大丈夫。
キムチの塩分やお好みにより量は加減して下さい。
見た目がイマイチなので彩りに緑のものを。
貝割れやその他のスプラウト等がよく合います♡
材料
キムチ(汁気は切る)
100~120g位(お好み)
1.
筋を取りひと口大に切ったささみに●をもみこんだら片栗粉も加えさらにもむ。
2.
油をひいたフライパンでささみをほぐしながら焼く。(小さなフライパンでOK)
3.
両面こんがり焼け火が通ったら余分な油を拭き、キムチとマヨを加え絡める。
(30秒位。炒めすぎない)
https://cookpad.com/recipe/7109127
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