塩鮭のしょっぱさと梅干しがよく合うんです!しかもとっても簡単*お正月になると絶対に食べたくなる味です。
コツ、ポイント
甘鮭を使うときは、だし汁に塩を少々入れて下さい。
このレシピの生い立ち
お正月に祖母宅で食べた味を再現してみました。
1.
塩鮭は焼いて熱湯をかけた後大きめにさいておく。
切りもちも焼いておく。
2.
だし汁に梅干しを入れ、だし汁に梅干しの味が出るまで10~15分煮る。
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