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◤電鍋レシピ◢ 簡単チョコブラウニー
by おうちで部活_電鍋部
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ(6人前・日本モデル)にて作成 ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
コツ、ポイント
■薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使うと、甘みとふわっとした口当たりのブラウニーを作ることができます ■ミックスナッツは、半分くらいの大きさに予め砕いておくと、完成したものを切り分けやすくなります
材料
(パウンドケーキ型 1本分)
チョコレート *ミルク、ブラックなどお好みで
100g
無塩バター
30g
卵
1個
薄力粉
20g
ミックスナッツ:無塩(お好みで)
適宜
チョコレートペン(お好みで)
適宜
外水(外釜に注ぐ水)①
50ml
外水②
400ml
このレシピの生い立ち
バレンタインにもおすすめ♡簡単スイーツ バレンタインに電鍋で何かチョコレートのお菓子ができないかな〜と思い、作ってみました。
1.
※ 型(電鍋に入るサイズのもの) 写真は、パウンドケーキ型:17.4cm✕8.4cm✕深さ5cm、容量0.55L)使用
2.
ボウルに、砕いたチョコレートとバターを入れる
3.
電鍋の外釜に外水①を注ぎ、スチームプレートをセット上に、[2]をおいて、炊飯レバーを下げる ※外蓋は使用しない
4.
チョコレートとバターが溶け始めたら、泡立て器で全体が滑らかに溶けるまで、ヘラで混ぜる
5.
別のボウルに、卵を割って入れ、泡立て器でしっかりかき混ぜる
6.
炊飯レバーが上がったら、電鍋の中からボウルを取り出し、[5]を加え、しっかりと混ぜ合わせる
7.
[6]に薄力粉を加え、ヘラでさっくりとかき混ぜる
8.
型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ、お好みでミックスナッツを表面にのせる
9.
外釜に外水②を注ぎ、スチームプレートの上に、アルミホイルを被せた型をおき、外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる
10.
炊飯レバーが上がったら、電鍋から型を取り出し、ブラウニーの粗熱をとる
11.
電鍋の余熱を利用して、チョコレートペンを温める(保温モード)
12.
ブラウニーの粗熱が取れたら、お好みでチョコレートペンでデコレーションをする 〜完成〜
https://cookpad.com/recipe/7109441
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