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簡単!ヘルシー!こんにゃく麺チャプチェ
by ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
ヘルシーなのに満足感があるので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。ノンアルコールビールとも合います◎
材料
(2人分)
こんにゃく麺
75g
湯
1リットル
ごま油
大さじ1
ニンニク
1/2片
牛コマ
200g
玉ねぎ
中1個
エリンギ
1パック
焼肉のタレ
適量
コチュジャン
適量
白ゴマ
適量
糸唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
こんにゃく麺と牛肉があったので、冷蔵庫の野菜と一緒に炒めてみました。
1.
こんにゃく麺75gをたっぷりの熱湯に浸して7分置く
2.
フライパンにごま油をひいてすりおろしたニンニクと牛コマ、玉ねぎ、エリンギを炒める
3.
湯切りした1を2に加えて焼肉のタレとコチュジャンで味付けする
4.
仕上げに白ゴマと糸唐辛子をのせて完成
5.
2022/03/07に「こんにゃく麺」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/7109506
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