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ラフテー
by 妻でおかん(՞ټ՞☝
メモ用なので調味料は大体のものです
コツ、ポイント
じっくり炊きます
材料
(3~4人分)
豚バラ皮付きブロック
1本
だしの素
大さじ1
醤油
1カップ
泡盛
1/2カップ
味噌
大さじ3
砂糖
1カップ
このレシピの生い立ち
大体おばあちゃんの作っていたレシピをもとに作りました
1.
お肉が浸る位の水でブロックのまま下茹でする
2.
食べる大きさにカットする
3.
調味料を入れて圧力鍋で20分ほど炊く
https://cookpad.com/recipe/7109642
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