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ちょっと変わったお醬油生チョコ♪
by 320coco
バレンタインに いつもの生チョコを お醬油と日本酒でアレンジしてみました~♪
コツ、ポイント
生チョコ作るときに ラム酒とかリキュールを使うのですが おしょうゆでアレンジしたので 日本酒を使ってみました。
材料
(9.5×9.5㎝容器)
チョコレート
100g
生クリーム
大さじ2
キッコーマンしぼりたて生しょうゆ
小さじ1
日本酒
大さじ1
ココアパウダー(無糖)
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインデー用に ちょっとアレンジしてみようと いろいろ考えて おしょうゆプラスの生チョコを 作ってみました。
1.
チョコレートは 包丁で刻むより すりおろし器ですると 細かくできます。
2.
キッコーマンしぼりたて生しょうゆを使いました。
3.
1のチョコを湯せんで溶かし 生クリームと日本酒としょうゆも入れて 混ぜ合わせます。
4.
容器にラップを敷き チョコを流し入れて 平らにして 冷蔵庫で冷やし固めます。
5.
固まったら 適当な大きさにカットします。
6.
ココアパウダーをまぶします。
https://cookpad.com/recipe/7110229
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