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長いもステーキ
by ごまみかん
ごま油で表面はかりっと、中はほっくり美味しい簡単な一品です。おつまみにもどうそ。
材料
(4人分)
長いも
1/2本
ごま油
適量
めんつゆ
適量
のり
適量
このレシピの生い立ち
冬に実家から沢山もらう長芋。 千切りでお醤油もいいけど、焼くとほっくりしてまた違った美味しさになります。子供に好評でした。
1.
長いもはピーラーで皮をむいて、7ミリくらいの輪切りにする。
2.
フライパンにごま油をひいて中火でふたをし、両面いい色がつくまで焼き、めんつゆをからめて出来上がり。
3.
お好みで千切りにしたのりをかけて。
https://cookpad.com/recipe/711023
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