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もやしと牛肉の炊き込みご飯
by 秋月☾
もやしと牛肉の簡単炊き込みご飯です
コツ、ポイント
水は目盛りより少し少なめに入れるといいと思います
材料
お米
2合
水
適量
牛肉切りおとし
100g
豆もやし
1袋
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量
■
調味料
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
☆おろしにんにく
小さじ1
☆おろししょうが
小さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて
1.
牛肉をボウルに入れ☆をすべて入れ揉みこむ。 5分ほど漬け込む
2.
通常通りお米を洗米する。
3.
炊飯器にお米を入れてから牛肉を漬け込んだ汁だけ入れる。
4.
水を2合のメモリまで入れて混ぜる。
5.
牛肉を加えて、その上に豆もやしを入れる。
6.
通常通りご飯を炊く
7.
炊きあがったらごま油を回し入れよくかき混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/7110831
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