文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塊肉の奈良漬粕床漬の野菜蒸し
by まだむようこ
備忘録
コツ、ポイント
備忘録
材料
(ストウブ14cm)
塊肉
塩梅
水
塩梅
粕床
塩梅
好きな野菜。大根、白菜など
塩梅
黒胡椒
塩梅
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
塊肉に粕床と黒胡椒をすり込みジップロックへ。冷蔵庫で一晩から一週間位寝かす。
2.
ストウブに好きな野菜と少量の水、常温に戻した塊肉を並べ弱火で20分。そのまま放置。
https://cookpad.com/recipe/7111010
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.