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牛肉とキャベツの甘辛味噌炒め
by ハチトラ
甘辛味噌がとても白米に合います!
コツ、ポイント
豆板醤で辛さを調節してください!
材料
(2人分)
牛肉
150g
キャベツ
1/2
長ネギ
1本
味噌
大さじ1
酒
小さじ1
醤油
大さじ1
豆板醤
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
酒のつまみにも!
1.
キャベツとネギを食べやすい大きさに切る
2.
ボウルに味噌、酒、醤油、豆板醤、砂糖、すりおろしニンニクを入れ、混ぜる
3.
フライパンを熱し、ごま油を入れる
4.
牛肉を入れ、サッと炒めたらキャベツとネギを入れる
5.
蓋をしてキャベツがしなしなになるまで蒸す
6.
調味料を入れ、全体を混ぜる
7.
皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7111249
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