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オートミール入りハッシュドポテト
by inity☆
オートミールをつなぎにしたハッシュドポテト。油で揚げずに、たこ焼き器で焼いて。残り野菜も混ぜたらカリカリ美味くヘルシー!
コツ、ポイント
カレーパウダーやチーズを入れての味変も。 たこ焼きみたいにソースとマヨネーズで食べたりとかディップするソース類でも色々な味を楽しめますよ。 生地が水っぽい時は、片栗粉を少し追加して。 バラけた生地でも、焼いていくとボール状に。
材料
(たこ焼きサイズ30個位)
じゃがいも
6個(600gくらい)
玉ねぎ
1/3〜1/2個
好きなきのこや切り干し大根
あれば美味しい
ミックスベジタブル
他の野菜と合わせて1/2〜1カップ(お好みで)
クイックオーツ(細かい粒のオートミール)
大3〜
塩胡椒
適量
ガーリックパウダーやスパイス、チーズ
お好みで
(片栗粉)
必要に応じて
油(プレートに敷く用)
適量
このレシピの生い立ち
たこ焼きプレートだと成形する手間が省けて便利。 焼きながらのおつまみやおやつにも出来て、家族皆んなで楽しめます。
1.
じゃがいもは、洗って皮を剥き、半分みじん切りにして、残りはすり下ろす。 キッチンペーパーなどで包み、水気を絞っておく。
2.
1に玉ねぎなど好きな野菜みじん切りまたは、ミックスベジタブル、きのこなどとクイックオーツ、塩胡椒をしてよく混ぜる。
3.
たこ焼きプレートに油を敷いて、2をスプーンなどで入れ両面を焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7111274
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