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焼うどん
by あ〜ゆ。
昼に冷蔵庫にある食材で… うちは常に冷凍うどんは大量にストックされてます。
コツ、ポイント
冷凍うどんはこしがあって美味しい しめじは冷凍しているのをそのまま使ってます
材料
(3人分)
冷凍うどん
3玉
肉
200g
胡麻油
適量
玉ねぎ
半玉
にんじん
4㎝くらい
しめじ
1/2株
長ネギ
1/2本
白だし
大さじ3
醤油
大さじ1/2
鰹節
適当
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
家にある野菜で… 今回はピーマンが無かったけど、入れると美味しいです
1.
冷凍うどんを解凍する
2.
肉、野菜を食べやすい大きさに切る
3.
フライパンに胡麻油を入れ、肉から炒める 残りの野菜も塩胡椒して炒める
4.
火が通ったら1のうどんを入れ、白だし、醤油を入れ炒め水分がなくなったら鰹節をふって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7111951
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