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じゃこ&くるみの炊き込みご飯
by sawararara
くるみ&じゃこを入れた炊き込みご飯。塩昆布を添えて頂きます♫ くるみの食感とじゃこと昆布の旨味が美味しい~。
コツ、ポイント
酒と生姜を加えると風味が良くなります。 じゃこの塩分と仕上げに塩昆布をかける事を考慮して、塩は炊くときに加えていません。 お好みで調味料を調整してください。
材料
(3~4人分)
米
3合
A酒
小2
Aじゃこ
大3
Aくるみ
7~8粒
A昆布
5cm角
A生姜みじん切り
少々
塩昆布
少々
このレシピの生い立ち
手軽にできるとじゃことくるみの炊き込みご飯。朝食やお弁当にも良いです。
1.
米を洗い炊飯の釜に入れる。水(分量外)を炊飯器の普通の水加減にして加える。Aを加えてさっくり混ぜてから炊く。
2.
炊き終わったら、器に盛る。 塩昆布を少々加えて頂く。
https://cookpad.com/recipe/7112182
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