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家庭用!ラングドシャ
by かずりなぽん
家庭用ならこれで良きです!!
コツ、ポイント
生地は、薄く均一に伸ばすってくらいです。
材料
(天板2枚分)
マーガリン
卵白と同量
砂糖
卵白と同量
卵白
お好みの個数(今回は3個で100gでした)
小麦粉
卵白と同量
このレシピの生い立ち
卵白余ってて、ラングドシャでも作ってみたいなーと思って、時短で一気に焼いてしまえ〜と思って、焼きました。笑 みんなでちぎりながらどうぞ!
1.
室温に戻したマーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。
2.
砂糖を3回くらいに分けて入れて、その都度混ぜ合わせる。
3.
卵白を、少しずつ入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
4.
小麦粉を5回くらいに分けて入れて、その都度切るようにふんわり混ぜ合わせる。
5.
天板に、クッキングシートを敷いて、その上に生地を流して、均一にのばす。
6.
180度のオーブンで10分~15分焼く。 焼きが少ないようなら、少しずつ追加で焼く。
https://cookpad.com/recipe/7112210
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