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濃厚チョコミルクプリン
by ジャカランダ☆
板チョコ(ブラック)で作るプルプル食感の濃厚チョコミルクプリン♪ 気軽に楽しむバレンタインにぴったり☆
コツ、ポイント
シナモン不使用でもOKですが、あればブラックチョコと相性の良いシナモンをちょい足しすることで風味が増します。 食感は柔らかめです。
材料
(5個分)
板チョコ(ブラック)(小さく割る)
30g
〇牛乳
350cc
〇砂糖
大さじ1
ゼラチン(ふやかし不要タイプ)
5g
シナモンパウダー(あれば)
少々
アーモンド(細かく刻む)
5粒
このレシピの生い立ち
バレンタインに☆ 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
鍋に〇を入れ混ぜながら沸騰直前まで温め火からおろす。
2.
1に小さく割った板チョコを加え、泡だて器で混ぜながら溶かす。チョコが溶けたらシナモンを振り混ぜる。
3.
2にゼラチンを加え混ぜながらよく溶かす。
4.
3を容器に5等分に注ぎ、粗熱を取り 冷蔵庫で冷やし固める。
5.
固まったらアーモンドをトッピングする。
6.
今回はアーモンドをトッピングしましたが、ホイップやフルーツなどを添えても◎
7.
2024年1月28日 「チョコミルク」の 人気検索でトップ10入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/7113048
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