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チャーシュー
by 【yumi】
美味しいです。
材料
豚肉ブロック
1kgくらい
黒砂糖
10g
ハチミツ
35g
醤油
100g
オイスターソース
10g
にんにく
7g
しょうが
7g
油
適量
このレシピの生い立ち
手作りしたかったから。
1.
豚肉ブロックは、余分なな脂身を削いで、フォークで全体に穴をあける
2.
たれの材料を混ぜて、豚肉と一緒にジップロックに入れて一晩寝かせる
3.
表面に油を塗り、180℃のオーブンで40分焼く
4.
たれは沸騰させて、食べるときにチャーシューにかける
https://cookpad.com/recipe/7113082
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