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ほんのりチョコ風味☆しっとりマフィン
by はむーみみ
ほんのりチョコレートの風味が癒しをくれる?そんなマフィンです☆
コツ、ポイント
焼き加減は使用するオーブンによって違うので、各自調整をしてください。 生地を流し入れる時にチョコレートを一欠片入れると、フォンダンショコラにもなります。
材料
(5センチのマフィン型5〜6個分)
板チョコ(お好みのもの)
2枚
バター
60g
卵
2個
砂糖
50g
薄力粉
50g
このレシピの生い立ち
バレンタイン用のお菓子でフォンダンショコラを少しアレンジしました。
1.
チョコとバターを湯煎で溶かしておく
2.
ボウルに卵、砂糖を加え、しっかり混ぜる
3.
2のボウルに1を加えよく混ぜる
4.
薄力粉を振るって(もしくはあらかじめ振るって)入れ、ゴムベラ等でよく混ぜる
5.
焼き型に生地を流し入れる。8分目くらいがちょうどいいかも。
6.
180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。竹串に生地がついてこなければOK!
https://cookpad.com/recipe/7113402
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