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時短!ネギ塩豚バラ丼
by lCHI
10分でできる、焼肉屋さんのネギ塩の味を再現しました( ˊᵕˋ ) 肉なくても、このネギ塩だけでご飯進みます笑
コツ、ポイント
豚バラはすぐに肉の脂が出てくるので、焼く時に油をわざわざ敷かなくて大丈夫です。 ネギの調味料の分量を覚えやすいように敢えて揃えていますので、味は濃いめになっています。濃いめが苦手な方はネギを増やすか、分量を半分にしてみてください。
材料
(2人分)
ネギ(白い部分)
1本
◎鶏ガラスープ粉末
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎ニンニクチューブ
小さじ1
◎塩
少々
◎味の素
少々
豚バラ肉
数枚
塩胡椒(肉焼く時にお好みで)
少々
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
コストコで豚バラが安くて、豚バラが手に入ると必ず作るようになりました。
1.
ネギは白い部分をみじん切りにして、600Wで1分半チン。
2.
レンジから取り出し、◎の調味料を入れて混ぜる。
3.
豚肉は食べやすい大きさにカットしてフライパンで焼く。(お好みで軽く塩胡椒を振る)
4.
ご飯の上に、豚肉、ネギたれをかければ完成! 食べる時は混ぜて食べてね。
5.
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https://cookpad.com/recipe/7113437
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