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おばあちゃんのネギ味噌
by yak5107
長野出身のおばあちゃんから教わったレシピ。
コツ、ポイント
材料
赤味噌
大さじ2
酒
大さじ1
鰹節
1パック
ほんだし
小さじ1
みりん
小さじ1
ネギ(小口切り)
たくさん
砂糖(甘さが足りない場合)
少し
ひやむぎ
2束くらい
このレシピの生い立ち
家庭菜園で元気に育ったネギをたくさん使うためのレシピ。
1.
材料を全部混ぜる。
2.
あったかい麺を入れながら混ぜて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7113592
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