色んなレシピを見ているうちに、迷ってしまい、結局いつものサラダにビーツを加えてみました!
コツ、ポイント
ビーツはみじんぎりにしてしっかり色を出します。
ヨーグルトと果物が良く合います。みかん缶でも代用ok
1.
ビーツは茎の根元からおとし、よく洗い10分ゆでる
2.
じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてマッシュしておきます
3.
茹でたビーツはみじんぎりにし、じゃがいもと潰しながら混ぜる
7.
お好みでブラックペッパーをかけたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7114220
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