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超簡単☆エノキマリネ
by neko0827
ささっと作れてお酒のおつまみにもなるマリネ(^o^) エノキだけだから家計にも優しい!
コツ、ポイント
辛いのが好きなら青唐辛子や七味唐辛子入れると美味しいです。
材料
油
大さじ2-3
ニンニクチューブ
適量
エノキ
3袋
塩
小さじ1
酒
一回し
●醤油
大さじ3
●お酢
大さじ5
●砂糖
小さじ1
●バジル粉末
小さじ3
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたいときはこれを大量につくります
1.
フライパンに油とニンニクを入れ、中火で暖める。10秒くらいしたら半分に切ったエノキをIN !
2.
塩と酒を一回しして、蓋をして強火にする。しんなりしてきたらOK
3.
●をすべて入れたら少しにたたせて味を染み込ませる。
4.
お皿に盛って完成!冷やしても暖かいままでも美味しい(^o^)
https://cookpad.com/recipe/7114551
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