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オーブンでじっくり焼き上げる丸鶏ジャーク
by グッドウッドキッチン
お肉が柔らかくジュシーでかぶりついて食べたい一品です 辛すぎる時はマヨネーズを付けるとマイルドになり食べやすくなります!
コツ、ポイント
フォークで刺す事によって味が染み込みやすくなります。 焼く際は袋に余ってるシーズニングを塗ってあげると焼き目もしっかりつき見た目も良くなります! 塗りすぎると焦げやすくなるので注意してください!
材料
(2人分)
丸鶏
1羽600〜800g
ジャークシーズニングソース
約大さじ6
このレシピの生い立ち
お店のジャークシーズニングソースを使ってアレンジ料理を模索しています。
1.
全体に味が入りやすいようにフォークで刺す キッチンペーパーなどで水分を拭き取る
2.
ジップロックに入れジャークシーズニングソースを入れ揉み込んで寝かせる
3.
200°でオーブンを温め鉄板にクッキングシートを敷き丸鶏をのせる 余ったシーズニングを全体に塗ったら30分焼く
https://cookpad.com/recipe/7114656
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