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ハクサイで巻き巻き
by chikoちゃん39
ひき肉を白菜で巻いて焼きました。 ロール白菜とはちょっと違った形が可愛くて、食卓が楽しくなります♪
コツ、ポイント
沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます! 皆さんとっても美味しそうに作って頂き、本当に嬉しいです♫ レポを頂き、とっても嬉しいのですが、とても多くて対応しきれず...すみません、 今後はアップだけさせて頂きます(汗) スミマセン><
材料
(5ケ分)
白菜
大きい葉2枚
豚ひき肉
120g
玉ねぎ
3/4ケ
片栗粉
大さじ2
塩
少々
コショウ
少々
醤油
大さじ2
水
40ml
このレシピの生い立ち
趣味の家庭菜園で白菜が採れたので、 作ってみました。
1.
材料を用意します。
2.
玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉と片栗粉、塩、コショウを加える。
3.
2を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
4.
白菜をさっと茹でて、しなやかになる様にする。 縦に3当分する。
5.
白菜に3の種を乗せて巻いて行く。
6.
真ん中が空洞になる場合は、余った白菜の葉を詰めて穴を埋める。
7.
フライパンに油をひき、6を両面焼く。 両面に焼き色が付いたら40ml程度の水を入れて蓋をする。
8.
5分程度 中火で蒸し焼きにする。最後に醤油をさっと回しかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/711526
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