文字サイズ:
市報に掲載のレシピです。毎月須坂の野菜をたっぷり使ったレシピや、季節に食べたい行事食、語り継ぎたい郷土食などを掲載しています。 3月は春を告げる山菜として親しまれているふきのとう。独特な香りと苦みが特徴です。