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簡単手作り、スモーキーBBQソース
by abc345
スモークパプリカを使って、あの燻し感を出しました。スモークパプリカが手に入らなければ省略可。
材料
(作りやすい分量)
ケチャプ(ハインツ)
200ml
ウスターソース(Lee&Perins)
大2
にんにくすりおろし
小1
しょうがすりおろし
小1/2
スモークパプリカ
大1/2
ハチミツ
大3
ドライオレガノ
小1/4
ドライタイム
小1/8
バルサミコ酢
大1/2
このレシピの生い立ち
好奇心で市販のBBQソースに似た味を作れるか試してみたかったから。思ったよりも簡単に、本格的な味が出来ました。
1.
材料をすべて混ぜるだけ。写真はスモークパプリカの缶です。
https://cookpad.com/recipe/711647
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