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ほうれん草と挽肉のトロッと炒め煮
by 砺波市
焼肉のたれで、簡単あんかけ風
コツ、ポイント
【一人分野菜量】125g 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(2人分)
ほうれん草
150g
もやし
100g
合いびき肉
80g
しょうが(みじん切り)
5g
長ネギ(みじん切り)
10g
ごま油
小さじ2
★焼肉のタレ
大さじ3
★水
100cc
★片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました。 カップ麺の具としてトッピングするのもいいです。
1.
ほうれん草は熱湯で茹でて、水気を絞り、3㎝長さに切る。
2.
★を合わせて、合わせ調味料を作っておく。
3.
フライパンにごま油、しょうが、長ネギを入れて加熱し、香りが出てきたら、合いびき肉を炒める。
4.
合いびき肉に火が通ったら、もやし、①のほうれん草を加え、炒める。火が通ったら、②を加え、全体を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7116480
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