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簡単☆コーンクリームチーズリゾット
by あめすぴ★
残りご飯で濃厚簡単リゾット♪
コツ、ポイント
焦げないように火加減は調節してください。 お好みでポタージュスープの素でもクリーミーで美味しいと思います!
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ソーセージ(ベーコンでも可)
2本
牛乳
150ml
ご飯
お茶碗軽く1杯
コーンスープの素
1袋
チーズ
ひとつかみ
塩
少々
胡椒
少々
バター(マーガリンでも可)
10g
このレシピの生い立ち
余ったご飯をオシャレな感じで食べたくて(笑) コーンスープの素今回も大活躍です! 野菜は余り物でも無くても美味しいかもしれません。
1.
しめじは石づきを切ってほぐす。 玉ねぎは薄切り。 ソーセージは小さめにカット。
2.
熱したフライパンにバターを溶かし材料を投入。 玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
牛乳を加えふつふつしたら、コーンスープの素を加える。
4.
かき混ぜてとろみがついたらご飯を入れてほぐす。
5.
全体が混ざったらチーズを加え、溶けたら完成! お好みで黒胡椒をふって召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/7116629
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