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ぷるんぷるん☆ミルクプリン
by メディママ
甘さ控えめ、プルンプルンなミルクプリンです♪離乳期の赤ちゃんにも気に入ってもらえます♥写真は倍量で作ったもの。
コツ、ポイント
バニラエッセンスを入れるとミルクプリン、アーモンドエッセンスを入れると杏仁豆腐風味になります! 一度で二度美味しい♪
材料
牛乳
400cc
生クリーム
100cc
さとう
大さじ2.5
粉ゼラチン
2袋
バニラエッセンスorアーモンドエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐を作りたくてがんばったのですが…美味しいミルクプリンができました^^;
1.
器に大さじ4の水と、粉ゼラチンを入れふやかして置く。
2.
鍋に牛乳を入れ火にかける。ふつふつと沸いてきたらさとうを入れよく混ぜる。
3.
沸騰したら(ふきこぼれないようにね!)火を止めて、生クリームと1のゼラチンをレンジで溶かし入れ混ぜる。
4.
型に入れ、冷やして固めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/711672
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