バレンタインの定番レシピになってます!口の中でとろけるのがたまりません♪
コツ、ポイント
刻むのがめんどーですが、それさえすればあとは簡単!
私は完全に溶かさずチョコチップみたいに残してます。この食感が好き★
このレシピの生い立ち
簡単に生チョコを作りたかったので!
1.
厚紙などで、12×12高さ3センチの枠を作っておく。それにクックパー(クッキングシート)を敷いておく。
2.
板チョコを刻みます!
後で溶けるので粗くてかまいません
3.
生クリームを弱火にかけます。沸騰したら刻んだチョコの上にだば~っとかける!
4.
よく混ぜる!
全部溶かして滑らかにしてもいいし、溶かしきらずチョコチップみたいに残しておいてもおいしいです!
5.
作っておいた型に流し込み荒熱がとれたら冷蔵庫で1時間冷やす。
6.
2㎝角に切ってココアパウダーをかければ完成!
冷凍しておけばフォンダンショコラの中身にもなります☆
7.
アレンジ♪タルトに流し込んで冷やしました!ヘルシー大好きさんのタルト→レシピID344146を使ってます!
https://cookpad.com/recipe/711673
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