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フルーツサンド
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
果物のフレッシュさが引き立つサンドイッチです。きれいな断面を作るには、冷蔵庫でしばらく休ませてからカットします。包丁をお湯でさっと温めて使うと、きれいに切ることができます。
材料
(作りやすい分量)
熟成ロイヤル サンドイッチ用(10枚切)
4枚
デコポン
1/3コ
キウィフルーツ
1コ
いちご
6コ
■
〈ホイップクリーム〉
生クリーム
1/2カップ
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
デコポンは皮を除き、実を取りだす。キウィは縦四等分のくし形に切る。
2.
生クリームに砂糖を加え、固めに泡立て〈ホイップクリーム〉を作る。
3.
パン4枚の片面に(2)を厚く塗る。キウィ・いちご・デコポンの順に並べたものを2枚作り、残りの2枚ではさむ。
4.
耳を切り落として縦三等分にし、断面を上にして器に盛る。
5.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/7116870
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