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簡単!なめ茸と大葉の炊き込みご飯
by なぁ助
以前載せた「ホタテと大葉の炊き込みご飯」と似たような感じですが、簡単&格安レシピだと思います。
コツ、ポイント
なめ茸自体が濃い目の味なのでお醤油は必要ないでしょう、、
材料
(3人分)
米
3合
なめ茸
1瓶
だし汁
3カップ
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がお給料日前になると作ってくれてたような気がします。簡単なものがお得意なのかな?(笑)
1.
お米は洗ってザルにあげて水切りをしておきます(30分程度)大葉も洗って水気を切り、千切りにしておきます。
2.
水気を切ったお米を炊飯釜に入れ、だし汁と酒、なめ茸を加え、軽く混ぜたらスイッチオン!!
3.
炊き上がったら大葉を入れ、よく混ぜてから食べましょう!
https://cookpad.com/recipe/71170
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