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いろいろ野菜のミルクスープ
by バラゴー!島原ごはん
レシピ提供:松田愛美さん
コツ、ポイント
カルシウムが摂れる一品です。残ったらグラタンやドリアなどにリメイクすることができます。
材料
(2人前)
鶏肉(ベーコンでも)
40g
人参
40g
じゃがいも
60g
ブロッコリー
60g
牛乳
200cc
コンソメ
1個
とろけるチーズ
お好み
ブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
みそ汁を食べてくれない孫がこのミルクスープは食べてくれます。
1.
じゃがいもと人参は短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、茎は薄く切る
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切る(小さめがおすすめ)
3.
すべての材料をひたる程度の水で火にかける
4.
牛乳とコンソメを加え味付けする
5.
最後にとろけるチーズとブラックペッパーはお好みで
https://cookpad.com/recipe/7117290
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