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フライパンだけ♪美味しいオートミールバー
by PECO助
サクサクのオートミールときな粉の香ばしさが美味しい自然なプロテインバーです!お水と一緒に食べると満足感がアップします♪
コツ、ポイント
しっかり固まる目安はしっとりするくらいです。 中鎖脂肪酸をたっぷり含んだココナッツオイルを手軽に取れます。 塩とドライフルーツが甘味を引き立たせます。 ピーナッツ粉やアーモンドプードルなどを入れる際は早めに食べるようにしてください。
材料
(大きめ5本分)
オートミール(ロールドオーツ)
50g
大豆パウダー(粒子の細かいもの)
20g
ココアパウダー
10g
きなこ
10g
ラカント
20g
アガベシロップ(無くても)
お好みで
あんず(ドライフルーツならなんでもOK)
2個
ココナッツオイル
40g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
糖質を抑えながらも美味しいオートミールバーが作れないか調べて、納得いくものができました♪ラカント特有のヒヤッとした味も冷やすことで感じにくくなります。
1.
オートミールをフライパンで香りが経つまで水分を飛ばすように弱火で乾煎りする
2.
①にココアパウダー・大豆パウダー・きなこを入れ、乾煎りする
3.
②にココナッツオイル・ラカント・塩・ハサミで切ったあんずを入れ、全体を混ぜる
4.
型に押し付けるように入れ、保冷剤の上に置いて冷ます。(私はダイソーのフタ付アイストレーを使用しています。)
5.
冷蔵庫で冷やしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7117392
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