文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つぶ餡ういろう
by YUKO0627
材料シンプル、混ぜるだけ!レンジで簡単にもちもちのういろうが出来ます。
コツ、ポイント
蓋付きシリコンスチーマー使用です。 あら熱をとる時には、水滴が落ちない様に蓋を外し、冷蔵庫で冷やす時は、乾燥を防ぐ為に蓋をします。
材料
(15㎝×15㎝容器)
小麦粉
50g
砂糖
50g
水
150CC
つぶあん
100g
このレシピの生い立ち
母手作りの優しい甘さのつぶ餡で、息子が大好きなもちもちおやつを。
1.
ボールに小麦粉50g、砂糖50gを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
2.
1️⃣のボールに水150CCを少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
3.
2️⃣のボールに、つぶ餡100gを入れ、ゴムベラで優しく混ぜ、小麦粉のダマを、ボールの縁を使い、ゴムベラで潰す。
4.
容器に流し入れ、蓋をして、500Wで7分。蓋を外してあら熱をとり、蓋をして冷蔵庫で冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/7117714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.