ホタルイカが簡単に食べれます
残ったオイルでショートパスタを和えると美味しいです
このレシピの生い立ち
ホタルイカをいろんなレシピで食べたくて
1.
太めの白ネギを2〜3cmに切ってフライパンで焼いて軽く焦げ目をつけます
3.
アヒージョ用の鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてから弱火にかけて香りが出てきたら焼きネギ、ホタルイカを入れます
4.
少し強めの弱火で温めてホタルイカがふっくらしてきたら出来上がりです
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