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ジャガイモいっぱい♡満腹オムレツ♡
by キンプリ
☆話題入り☆ 刻んで炒めて包むだけの…簡単満腹オムレツです♡ ジャガイモいっぱい!息子が喜ぶ一品です∩^ω^∩
材料
(2人分)
ひき肉
150g
ジャガイモ
小3個
玉ねぎ
1/2弱
■
☆調味料☆
ソース
大さじ2.5
ほんだし
小さじ1/2
胡椒
適宜
塩
少々
サラダ油
小さじ1
■
☆かける用☆
ソース
お好み
マヨネーズ
お好み
青のり
お好み
かつお節
お好み
■
☆薄焼き卵☆
卵
2個
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
昆布つゆ
3滴
このレシピの生い立ち
ジャガイモ・ソースマヨ好きの息子に…いつも作っていました♡
1.
薄焼き卵を作ります。 卵に水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜてからフライパンで焼いてください。
2.
ジャガイモ・玉ねぎをみじん切りにする。
3.
フライパンに油を入れ、ひき肉・玉ねぎ・ジャガイモをじっくり炒めます。
4.
火が通ったらほんだし・塩胡椒・ソースを入れ中火から弱火で炒めます。
5.
薄焼き卵に具材を入れます。
6.
ソースを塗り…揚げ玉・青のりをかけます。
7.
かつお節を振りかけて…出来上がり♡ お好みでマヨネーズを追加してね!
8.
レポして下さった方へ…いっぱいいっぱいありがとうございます♡とっても嬉しい気持ちです!∩^ω^∩happy♪
9.
話題入りになりました♡ と〜っても嬉しいです♪皆様…ありがとうございます∩( ◠‿◠ )∩
https://cookpad.com/recipe/7118086
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