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おからパウダーで作る!チョコバナナケーキ
by pomu◎
小麦粉・油・チョコ不使用!なのに濃厚しっとり♡ヘルシーなのに食べ応え、満足感の味わえるケーキ♪ダイエット中におすすめ!
コツ、ポイント
焼き上がり、竹串を刺してどろっとした液がついたら焼き時間を追加してください。 冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べると、より美味しくいただけます。
材料
◎おからパウダー
50g
◎砂糖(お好みの甘味料で可)
50g
◎ココアパウダー(無糖)
20g
◎ベーキングパウダー
5g
◇卵
1個
◇豆乳(または牛乳)
200ml
バナナ
2本
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど満足感の味わえるケーキが食べたくて。
1.
【事前準備】 パウンド型にオーブンシートを敷いておく。 オーブンを170℃に予熱する。
2.
バナナ1本はマッシャーやフォークなどで潰し、残りの1本はトッピングと混ぜ込みよう用にスライスする。
3.
袋に◎を入れて、良く振り混ぜ合わせる。 (ボウルに入れて、スプーンなどで混ぜ合わせてもOK)
4.
ボウルに◇を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせたら、◎を加えてよく混ぜ合わせる。
5.
潰したバナナを加えてよく混ぜ合わせる。 型に生地を流し込み、トッピングにバナナをのせる。
6.
170度のオーブンで40~45分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7118842
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