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韓国海苔とチョレギサラダ
by かんぱちまぐろ
サニーレタスと韓国海苔でチョレギサラダ
コツ、ポイント
韓国海苔、鶏がらスープの素を使いますので塩分過多にお気をつけください
材料
サニーレタス
6枚
新玉ねぎ
1/2個
人参
3cm
にんにくチューブ
2cm〜
炒りごま
大さじ1
すりごま
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1〜
りんご酢
小さじ1/2〜
ごま油
大さじ1/2〜
韓国海苔
3枚〜
このレシピの生い立ち
いつものサラダでも良いけど、チョレギサラダも家で食べてみたい
1.
サニーレタスを手でちぎり優しく良く洗い、水気を切っておく
2.
新玉ねぎを薄切りにする ※新玉ねぎは水に晒しません ※ベチャっとしてしまいます
3.
人参を薄切りにして重なるように並べて千切りにします
4.
ボウルににんにくチューブ、炒りごま、すりごま、鶏がらスープの素、りんご酢を入れ混ぜ合わせます
5.
ボウルにサニーレタス、人参、新玉ねぎを加え、ごま油を回しかけます
6.
全体に油が馴染むように優しくふんわり根気よく混ぜ合わせます ※しんなりし過ぎないように注意
7.
味見をして器に盛り、千切った韓国海苔を散らす
https://cookpad.com/recipe/7119996
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