ぷりぷりの海老が美味しい揚げ餃子です♡
大葉やネギを加えて自由にアレンジも!
コツ、ポイント
エビは細かくし過ぎず、食感が残るくらいが美味しいです。
調味料が多すぎるとタネが水っぽくなるので、適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので家にあるもので作りました!
1.
エビを粗微塵切り〜ぶつ切りにし、Aを入れて揉み込む。
2.
①に、微塵切りにした玉ねぎ、細かく切ったチーズ(シュレッドチーズならそのまま)、青のりを加え、軽く混ぜ合わせる。
3.
餃子の皮で包み、揚げ焼きにする。
(餃子の皮は、写真のように半分に折り畳むだけで大丈夫です)
4.
そのままでも、醤油やケチャップを少量つけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7120419
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