このレシピの生い立ち
誕生日に友達とご飯を食べる時に作りました。
2.
にんじん(5ミリ角のキューブ状)、ネギ(薄く切ったもの)、鶏肉(1、5センチくらいのキューブ状)に切る。
3.
にんじん、ネギ、鶏肉をレンジで3分、カレー粉、と塩胡椒を混ぜて1分加熱する。(だいたい火が通ってればOK)
4.
油(大さじ2)を温めたフライパンにご飯、具を一緒に炒め、全体がよく混ざったらケチャップ、醤油、オイスターソースを加える。
6.
ご飯を18センチくらいの直径のボウルに移し、ご飯の隙間がないように詰め、お皿にひっくり返す。
7.
卵、牛乳、塩胡椒を混ぜたものを油(大さじ2)をよく熱したフライパンでたまにヘラで混ぜながら焼く。(半熟くらい)
8.
ご飯の上に卵を滑らせ、パセリを乗せたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7120849
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.