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椎茸のしらすチーズ焼き
by 赤紫芋介
ちょっとだけで椎茸の残りで。
コツ、ポイント
しらすの塩だけでは、足りない場合は塩を振ってください。
材料
(2~3人分)
椎茸
2枚
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1
しらす
30g
◎マヨネーズ、とろけるチーズ
各適量
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
椎茸が2枚余っていたので…ワインのおつまみに。
1.
椎茸を4~5等分に切る。 オリーブオイルで焼く。
2.
焼き目が付くまで。
3.
ココットに分け入れる。
4.
しらすをのせて、◎をのせる。オーブントースターで焼く。 頂く時に黒胡椒を。
https://cookpad.com/recipe/7121081
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