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じゃがバター☆たらこマヨ ガーリック風味
by アイコ15
バターをからめたじゃがいもにガーリック風味のたらこマヨネーズを和えました。 #たらも#じゃがバター#たらこマヨ#人気検索
コツ、ポイント
・じゃがいもはお好みの大きさの仕上がりで◎ ・大小あって◎
材料
じゃがいも
約500g
バター
10g
たらこ
2腹
チューブにんにく
約2cm
マヨネーズ
小さじ2
☆パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
たらこを使ったこってりじゃがバターを作りたくて考えました。
1.
じゃがいもの皮をむき、1〜2cmくらいに切る。
2.
耐熱ボウルに入れラップをしてレンジ600W6〜7分加熱する。 ※竹串など刺して柔らかくなっていなければ少しずつ加熱する。
3.
ラップを外して温かいうちにバターを加える。
4.
ところどころ潰しながら混ぜて、冷ましておく。
5.
たらこの薄皮を包丁の背で削ぐ。
6.
ボウルにチューブにんにく、マヨネーズを入れる。
7.
【5】のたらこを加える。
8.
混ぜ合わせる。
9.
【4】のじゃがバターに【8】のたらこソースを加える。 ※最後の飾り用にスプーン1杯くらい残しておく。
10.
全体を混ぜ合わせる。
11.
器に盛りつけ、残しておいたたらこソースを上にのせる。お好みでパセリなどをちらしても◎
12.
【クックパッドニュース】レンジで簡単ホクホク!おつまみにもぴったりな「じゃがバター」バリエ5選…に掲載されました☆
13.
「じゃがバター」の人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/7121308
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