お野菜たっぷりでおいしい一品の
お味噌汁です!
お野菜たっぷりでおいしいです!
ぜひ!参考にしてみてください!
コツ、ポイント
★こんにゃくが余った場合は、
煮込み料理や炊き込みご飯に!
★お好みで大根など入れてもおいしいです!
★豚肉じゃなく鶏肉のもも肉でも!
★人参も多い場合は、煮物や酢の物や南蛮漬けに!
分量は、今回使った分量になります。
このレシピの生い立ち
具だくさんのお味噌汁を食べたくて…
自分用にメモ
1.
人参千切り、玉ねぎ薄切り、白ねぎ、こんにゃく、お好みで…→大根、厚揚げ、
2.
フライパンにサラダ油を入れて、フライパンをあたため豚肉を炒める。残りの野菜とねぎとこんにゃくも炒める。
3.
炒めたら、水を加えてしまやだしのもとを入れてじっくり煮込み、
沸騰してきたら子守り味噌をとく
https://cookpad.com/recipe/7121349
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