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シーチキンとトマトの具沢山おみそ汁
by natsu720
具沢山のお味噌汁は簡単でお腹も満たされアレンジも効くので助かります。
コツ、ポイント
具材はシーチキンの油で炒めるのがポイント。シーチキンを入れた後はあまり混ぜない方が形が残ってきれいかなと思います。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
トマト
中1個
玉ねぎ
小1個
じゃがいも
1個
小松菜
1~2株
生姜
ひとかけ
水
300ml
味噌
大さじ1強
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
はごろもフーズさんのシーチキンレシピを参考に作りました。 https://cookpad.com/recipe/6501243
1.
トマト、玉ねぎはくし切り、生姜は千切り、小松菜は3cくらい、じゃがいもは半分にしてから1cm幅くらいに切る。
2.
鍋にシーチキンの油、生姜、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
水を加えシーチキン、トマト、小松菜の茎の方を入れる。
4.
沸騰したら小松菜の葉の方、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせる。 盛り付けたらゴマをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7121544
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