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菜の花煮びたし♪アトピー性皮膚炎漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
アトピー性皮膚炎で皮膚の色が赤い、びらん、膿疱、皮膚に熱感がある、かゆみ、便秘の方、周りにいらっしゃいませんか?
コツ、ポイント
そのような時、菜の花の煮びたしをおすすめします。 菜の花と相性の良い食材は、セロリ、白菜、じゅんさい、タンポポ、ニガウリ、きゅうり、トマト、茶葉です。 漢方薬では、イスクラ 清営顆粒(せいえいかりゅう) が効果的です。
材料
菜の花
1袋(250g)
油揚げ
2枚
だし汁
300ml
しょうゆ
大さじ1杯半
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
菜の花 性味:辛・甘・平 帰経:肺・肝・脾経 効能:涼血止血・清熱解毒・活血破血 適応症:吐血・皮膚病、悪露が出ない
1.
材料をそろえる
2.
菜の花250gを茎と葉に分けます
3.
菜の花の茎は、斜めに薄切りします
4.
菜の花の葉は、3cm幅に切ります
5.
油揚げ2枚は1/2に切り、5mm幅に切ります
6.
だし汁300ml、しょうゆ大さじ1杯半、酒大さじ1、てんさい糖又は砂糖大さじ1を入れて煮立たせ
7.
切った油揚げを入れて
8.
切った菜の花の茎を入れて
9.
少し煮て、味を含ませます
10.
菜の花の葉を入れて、混ぜて
11.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7122355
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