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白菜のしゃきしゃき♪シーザーサラダ
by よつはの台所
白菜を生で?と思ったら、これがシャキシャキしててウマッ!材料は何と3つ!簡単・お手軽、アレンジもOK!冷蔵庫整理にぜひ♪
コツ、ポイント
塩コンブを少なくしてツナを入れたり、色々アレンジして下さい。 パプリカや千切り人参を入れると彩華やかに、アボガドを入れるとコッテリな感じに、ゆでた鶏肉や海老でもきっと美味しいはず! 鍋用白菜をサラダ用にキープしたくなります(笑)
材料
(たっぷり3人分)
白菜(外側の葉の場合)
5枚程度
塩コンブ
15g
シーザードレッシング
適量
このレシピの生い立ち
正月に帰省した時に義妹から教わった1品 簡単でシャキシャキの食感に思わず病みつき。アレンジが簡単なのもGood!白菜が余ったらぜひ作って下さい。
1.
白菜を縦半分、横3~5mm程度に刻みます
2.
サラダボールに入れて・・・
3.
塩コンブは細切りタイプがベスト。和えて時間が経つと白菜から水分が出て塩コンブがふやけてしまうので食べる直前に和えましょう
4.
塩コンブの塩分が意外に利いてるのでドレッシングはちょっと少ない位で丁度いいです。
5.
千切り人参と茹でた鳥胸肉を裂いたものを混ぜて、ゆで卵をトッピング ボリューム満点なおかずサラダに変身!
https://cookpad.com/recipe/712256
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