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居酒屋 鶏もつ キンカン 玉ひも 煮付け
by ウクレレおじさん♪
お酒に合います!
コツ、ポイント
コツなんて無いな〜
材料
玉ひも
200g〜300g
醤油
100cc
みりん
100cc
酒
100cc
白だし
大さじ2
チューブ生姜
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から、食べてました!
1.
玉ひもを用意。
2.
5分茹でます。
3.
流水で洗って水を切ります。
4.
(醤油1:みりん1:酒1)+(白だし…大さじ2)を混ぜます。
5.
(醤油1:みりん1:酒1)+(白だし…大さじ2)に玉ひも、チューブ生姜適量を入れます。
6.
中火で落とし蓋をして10分
7.
仕上げにチューブ生姜を追いがけし、和えたら完成!
8.
MizuhoBankさんつくれぽありがとうございます!僕が作ったのと同じ絵面ですねw
https://cookpad.com/recipe/7122802
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