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美味しい!!たくあんのピリ辛油炒め♪
by クック9OQ45S☆
たくあんを貰いましたが、なかなか漬物だけだと減らないので、おかずやおつまみになるものと思い作ってみました!
コツ、ポイント
たくあんを柔らかめにしたい方は、水をもう少し入れて下さい!ラー油も辛いのが苦手な方は、半量にするとお子さまも食べやすいです(*^^*)
材料
(4人分)
たくあん
2本
油
大さじ2
味の素
少々
醤油
小さじ二分の1
ラー油
小さじ1
水
50㏄
このレシピの生い立ち
母親が、この時期になるとよく作っていたので、自分でも作ってみましたぁ(*^^*)
1.
たくあんを薄くスライスする
2.
切ったたくあんをザルに入れて2、3回ぬるま湯で洗う
3.
フライパンに油を入れ、温まったらたくあんを入れよく炒める
4.
水、味の素、醤油の順番に入れ、最後にラー油を絡めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7123246
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